Cà tím sốt xì dầu 
Green FamilyViết bởi: Green Family

Cà tím sốt xì dầu 

Cà tím sốt xì dầu 
theo afamily.vn 
 

Nếu biết cách ăn chay hợp lí, cân đối, chế biến đúng cách, bạn có thể bạn an tâm hoàn toàn về chế độ dinh dưỡng của mình. Ngoài ra, các món chay cũng rất thơm ngon không kém các món mặn!

  • - 4 quả cà tím
  • - 1 cây tỏi tây
  • - 1 củ gừng nhỏ
  • - ½ thìa cà phê đường
  • - 3 thìa súp xì đầu
  • - ½ thìa cà phê tiêu
  • - Tương ớt
  • - Dầu rán

Cà tím cắt lát, ngâm qua nước muối cho khỏi thâm.

Tỏi tây rửa sạch, cắt sợi dài.

Gừng xắt thật nhỏ.

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho cà tím vào rán vàng hai mặt.

Cho cà vào tô, rưới hai thìa súp xì dầu và hấp cách thủy khoảng 10 phút.

Tiếp tục làm nóng một thìa cà phê dầu trong chảo, cho gừng và tỏi tây vào xào nhanh, thêm 1 thìa xì dầu, đường và tiêu vào, đảo đều.

Xếp cà tím ra đĩa, cho gừng và tỏi tây lên trêm, thêm tương ớt và ăn nóng.

Món cà tím sốt xì dầu rất thơm ngon, thanh đạm nhờ vào vị mềm ngọt tự nhiên của cà tím và vị thơm của gừng, tỏi tây.

Món này ăn với cơm rất thích hợp!

afamily.vn

Green FamilyViết bởi: Green Family

Những loại trái cây Nhật đắt như vàng ròng đổ bộ về Việt Nam

Nhật Bản là đất nước có nhiều loại hoa quả có chất lượng thuộc hàng ngon nhất thế giới...
Green FamilyViết bởi: Green Family

Nhập khẩu rau quả vượt mốc 1 tỷ USD, Thái Lan chiếm 60% thị phần

Theo báo cáo từ Bộ NN&PTNT, giá trị xuất khẩu hàng rau quả tháng 9 năm 2017 ước đạt...
Xem thêm
Liên hệ qua Zalo
Cửa hàng thực phẩm sạch Greenfamily